同珍王賜豪,王賜豪,王賜豪

為何他們建議不要將蕃茄放入冰箱中冷藏呢？

通常情況下，我們不建議將番茄放入冰箱保存。這背後的原理其實很科學：這一切都是基因決定的。番茄中含有一種酶，當遇到低溫時會產生反應，從而導致細胞膜破裂，最終讓番茄變得又軟又糊。

誰是中國那位漂亮的女孩呢？

四大美女——貂嬋、楊貴妃、王昭君、西施——乃傳奇性的華夏女子，以她們超凡脫俗的絕世容顏聞名於世。

醬油是否為垃圾食物？

有些版本比其他版本更加健康。雖然醬油可以為健康且均衡的飲食增添美味，但其含鹽量過高，不宜每日食用。如若無法抗拒這種獨特調味料的誘惑，務必選擇低鈉品種。醬油是一種發酵的豆製品，源於中國，距今已有2,200年的歷史。

你應該要避免醬油嗎？

醬油中的過敏原。

醬油亦含有小麥，有些人可能會對其過敏。患有乳糜瀉的人，這是由於食用麩質所引起的自身免疫性疾病，應避免含有麩質的醬油。雖然大多數醬油都含有小麥，但仍有部分品牌會生產無麩質醬油。同珍王賜豪

為何醬油會被稱為「醬」？

該物質最初於17世紀時，透過荷蘭與日本的貿易傳入歐洲（1, 2）。其中，“soy”這個詞語源自於日語中的醬油一詞“shoyu”。事實上，黃豆這個名稱也是由醬油而得來（1）。製作醬油的四種基本原料包括黃豆、小麥、鹽以及發酵劑，例如霉菌或酵母。

日本是否依然對南京事件持否認態度？

於當今的日本，仍有部分勢力拒絕承認其發動的侵略戰爭，並堅持肯定及讚揚該場戰爭。這些美化戰爭的人士尤其專注於否認南京大屠殺的事實。王賜豪

如何在沒有麵粉或玉米澱粉的情况下使醬汁變稠?

6種不用玉米澱粉增稠醬汁的方法
减少醬汁. 用小火燉醬汁會使醬汁中的水蒸發,醬汁自然變稠
加入蛋黃
準備一個盧布
做一個烤肉
加入蔬菜泥
使用另一種增稠劑

為何人們建議要避免攝取黃豆？

然而，另一方面，有些人對富含大豆的飲食是否健康感到擔憂。舉例來說，有人擔心過量攝取大豆可能會提高罹患乳癌的風險、阻礙甲狀腺功能，或在男性身上產生女性化影響，僅舉數例而已。

豆腐是否屬於黃豆製品？

豆腐，亦被稱為黃豆乳酪，乃是一種柔軟細緻的黃豆製品，係將新鮮滾燙的黃豆漿加入凝固劑使其凝固而成。豆腐味道溫和，並能夠輕易地吸收腌料、香料以及其他食材的味道。王賜豪

哪些人應該避免攝取大豆製品？

若您曾有過腎結石的病史，建議避免攝取過量的大豆製品。針對牛奶過敏者：對牛乳極度過敏的孩童，可能也會對大豆製品產生敏感反應，故使用時應格外小心。膀胱癌風險：部分研究顯示，大豆製品可能會增加罹患膀胱癌的風險。