什麼是塑膠足跡？為何企業需要關注？
在當今全球永續發展浪潮中，「碳足跡」已成為企業營運的關鍵指標。然而，另一個同樣重要卻常被忽視的環境影響指標——「塑膠足跡」，正逐漸浮上檯面。塑膠足跡，簡而言之，是指一個企業在其產品或服務的整個生命週期（從原料開採、生產製造、包裝運輸、消費者使用到最終廢棄處理）中所產生和使用的塑膠總量及其對環境的影響。它不僅僅是計算用了多少塑膠，更涉及這些塑膠的類型、可回收性，以及最終是否被妥善回收或淪為污染環境的廢棄物。
企業為何需要高度關注自身的塑膠足跡？原因有三。首先，是來自法規與政策的壓力。全球各地，包括香港在內，正不斷收緊對塑膠製品，尤其是一次性塑膠的管制。例如，香港已實施首階段管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品的法例，未來勢必擴大到更多品項。企業若不及早盤點與管理塑膠用量，將面臨合規風險與潛在罰款。其次，是消費者與投資者的期望。現代消費者環保意識抬頭，更傾向支持對環境負責的品牌；同時，ESG（環境、社會、治理）投資已成主流，投資者會審視企業在塑膠污染等環境議題上的表現。最後，是企業自身的永續經營與成本考量。過度依賴塑膠，尤其是不可回收塑膠，不僅造成環境負擔，也意味著資源的浪費。透過量化與管理塑膠足跡，企業可以識別浪費環節，尋找更環保、有時甚至更經濟的替代方案，從而提升資源效率、降低長期風險，並塑造負責任的品牌形象。這是一場關乎企業未來競爭力的綠色革命。
企業塑膠足跡的盤點範圍
要有效管理塑膠足跡，第一步是進行全面且系統性的盤點。企業的塑膠使用無所不在，必須從產品生命週期的各個階段逐一檢視，才能描繪出完整的足跡圖譜。
原料採購：產品製造所需的塑膠原料
這是塑膠足跡的源頭。企業需詳細記錄所有購入用於生產的塑膠原料，例如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚對苯二甲酸乙二酯（PET）、聚氯乙烯（PVC）等樹脂或再生塑膠粒。關鍵在於區分原料的來源是原生塑膠（來自化石燃料）還是再生塑膠，以及其對應的可回收塑膠種類。採購數據是計算上游環境影響（如碳排放）的基礎。
生產製造：生產過程中使用到的塑膠
在工廠內，除了產品本身，生產線上的輔助材料也可能含有塑膠，例如保護膜、捆紮帶、零件包裝、容器等。這些「隱形」的塑膠消耗容易被忽略，但累積起來數量可觀。盤點時需包含所有進入廠區並在製造過程中被消耗的塑膠製品。
產品包裝：產品外包裝使用的塑膠
這是消費者最直接感受到、也是廢棄物問題最顯著的環節。盤點範圍包括初級包裝（直接接觸產品）、二級包裝（盒裝）和三級包裝（物流箱）。需記錄每種包裝材料的類型、重量和設計，評估其是否必要、是否易於回收。許多複合材質包裝（如塑膠鍍鋁膜）就屬於不可回收塑膠範疇，應優先檢討。
物流運輸：運輸過程中使用的塑膠
產品從工廠到倉庫、再到分銷點或消費者手中，整個物流鏈會使用大量塑膠保護材料，如氣泡紙、拉伸膜、保麗龍（發泡聚苯乙烯，EPS）填充物等。這些材料通常使用壽命極短，用完即棄，是塑膠廢棄物的重要來源之一。
消費者使用：消費者使用產品後產生的塑膠廢棄物
此階段雖非企業直接控制，但企業對產品設計負有責任。例如，一瓶洗髮精的瓶身（可能是PET，易回收）和按壓頭（可能是多種不可回收塑膠組合）在消費者用完後便成為廢棄物。企業需評估產品在使用階段會產生何種塑膠廢棄物，及其可回收性。
廢棄物處理：產品廢棄後的處理方式
這是生命週期的終點，也是塑膠環境影響的決定點。企業需了解其產品包裝及產品本身在主要市場（如香港）的廢棄物處理流向：是被回收、焚燒、填埋，還是可能洩漏到環境中？香港的都市固體廢物中，塑膠約佔21%，而回收率長期偏低，根據環境保護署數據，近年塑膠回收率僅約10%左右。這凸顯了從源頭減量與設計易回收產品的重要性，促進有效的塑料回收再利用。
如何量化企業塑膠足跡？
完成盤點範圍界定後，下一步是將各環節的塑膠使用量轉化為可衡量、可比較的數據，即量化塑膠足跡。這是一個需要嚴謹方法的過程。
建立塑膠用量數據庫
這是量化工作的基石。企業應建立一個中央化的數據庫，系統性地收集和記錄前述六個範圍的塑膠使用數據。數據來源包括：採購單據（原料重量）、生產物料清單（BOM）、包裝規格書、倉儲物流記錄等。數據庫應詳細記錄以下資訊：
- 塑膠類型（如PP, PET, PVC等）
- 重量或數量
- 使用目的（產品部件、包裝、輔材等）
- 可回收性分類（是屬於常見的可回收塑膠種類，還是難以回收的複合材料）
- 是否含有再生料及其比例
初期可以從最重要的產品線或用量最大的環節開始，逐步擴展到全公司範圍。
使用塑膠足跡計算工具
對於希望進行更深入環境影響評估的企業，可以借助專業的計算工具或框架。例如，參考「塑膠足跡網絡」（Plastic Footprint Network）的方法學，或使用結合了生命週期評估（LCA）原理的軟體。這些工具不僅計算塑膠的質量，還會評估其對氣候變化、水資源消耗、生態毒性等多方面的潛在影響。量化結果可以幫助企業識別「熱點」，即環境影響最大的環節，從而優先採取改善行動。
委託專業機構進行評估
對於缺乏內部專業知識或資源的企業，委託顧問公司或認證機構進行獨立的塑膠足跡評估是高效可靠的選擇。專業機構能提供標準化的盤查流程、確保數據的準確性與可比性，並出具具有公信力的評估報告。這份報告不僅可用於內部管理，也可用於對外溝通，向利益相關者展示企業的透明度和承諾。
如何追蹤與監控塑膠用量？
量化塑膠足跡並非一次性項目，而是一個持續的動態管理過程。建立有效的追蹤與監控機制，是確保減量目標得以實現的關鍵。
定期更新數據庫
塑膠用量數據庫必須是「活」的。企業應制定明確的數據更新頻率（如每季或每半年），並指定各部門的數據負責人。每當產品設計變更、包裝改版、或引入新物料時，都應及時更新數據庫。定期的數據更新能讓管理層及時掌握塑膠用量的變化趨勢，是進行有效決策的依據。
設定塑膠減量目標
沒有目標，就沒有方向。企業應根據量化結果，設定具體、可衡量、有時限的塑膠減量目標（SMART原則）。目標可以分層級設定，例如：
- 短期目標： 在一年內，將產品包裝中的不可回收塑膠比例降低20%。
- 中期目標： 在三年內，所有產品包裝100%採用可回收、可重複使用或可堆肥設計。
- 長期願景： 邁向循環經濟，確保所有塑膠包裝都能有效進入塑料回收再利用體系。
目標應與企業的整體永續發展策略掛鉤，並向內外部公開承諾。
建立監控機制
為了確保目標的達成，需要建立一套監控機制。這包括：成立跨部門的永續或塑膠管理小組，定期（如每季）召開會議審查進度；將塑膠減量績效納入相關部門的KPI考核；利用數據可視化工具（如儀表板）即時展示關鍵指標。當實際數據偏離目標時，機制應能觸發預警，並啟動根本原因分析與矯正行動。
如何有效減少塑膠用量？
在量化與追蹤的基礎上，企業可以採取具體行動來減少塑膠足跡。減量策略應遵循「避免、減少、重複使用、回收、恢復、處理」的廢棄物管理階梯，優先從源頭著手。
採用環保替代材料
積極尋找並測試塑膠的替代品。例如，對於包裝填充物，可用紙漿模塑、蘑菇菌絲體材料或可降解的澱粉基材料取代保麗龍。對於塑膠袋，可考慮使用經過認證的可堆肥塑料或紙袋。關鍵在於進行全面的評估，確保替代品在功能性、成本及整個生命週期的環境影響上不亞於甚至優於原方案。同時，在必須使用塑膠時，優先選擇單一材質、屬於本地回收系統接受的可回收塑膠種類（如在香港，PET、HDPE、PP是較常被回收的種類），並提高再生塑膠的添加比例。
優化產品設計，減少包裝用量
透過創新的設計從源頭減少材料使用。這包括：推行「輕量化」設計，在保證功能的前提下減薄包裝厚度；設計無需額外包裝或採用極簡包裝的產品；將液體產品濃縮化，讓消費者回家稀釋使用，從而大幅減少塑膠瓶的使用量。例如，許多清潔劑品牌推出的補充包，其塑膠用量往往只有原瓶的十分之一。設計時也應遵循「易拆解」原則，避免將不同材質的塑膠（如瓶身與標籤）牢固結合，以免它們在回收時因難以分離而淪為不可回收塑膠。
推動重複使用與回收
推動從「線性經濟」向「循環經濟」轉型。在企業對企業（B2B）領域，可建立物流包裝（如棧板、週轉箱）的共享租賃系統。在企業對消費者（B2C）領域，可推出產品重填站、押金返還計畫或可退還包裝系統。更重要的是，企業應積極承擔延伸生產者責任（EPR），投資於提升回收基礎設施與公眾教育。例如，企業可以資助或參與社區回收計畫，確保其產品包裝在廢棄後能被有效收集並進行塑料回收再利用，形成閉環。
案例分享：企業如何成功減少塑膠足跡
許多國際與本地企業已走在塑膠減量的前列，提供了寶貴的實踐經驗。
案例一：香港連鎖超市集團
一家大型香港超市集團為響應政府減塑政策，對自有品牌產品進行全面包裝審查。他們首先量化了所有包裝的塑膠用量，發現水果和蔬菜的保鮮膜包裝是主要來源之一。隨後，他們採取行動：取消大部分蔬果的預先包裝，改為散賣並鼓勵顧客自備容器；對於必須包裝的產品，將保鮮膜替換為可回收的PET托盤加可撕拉紙膜。同時，他們在門市設立了洗潔精和穀物的自助補充站。實施一年後，該集團成功減少了超過30%的自有品牌產品塑膠包裝用量，並將包裝中的不可回收塑膠比例從45%降至15%。
案例二：國際個人護理品牌
某國際品牌設定了宏偉的全球目標：到2025年，所有塑料包裝100%可重複使用、可回收或可堆肥。為實現此目標，他們投資開發了首款可用現有回收設施處理的彩色PET瓶，並推出了鋁罐包裝的洗髮皂，完全避免了塑膠使用。在消費者教育方面，他們與回收商合作，在產品標籤上清晰標明可回收塑膠種類及本地回收指引。此外，他們透過資助塑料回收項目，推動了多個市場的塑料回收再利用基礎設施建設。這些措施不僅減少了塑膠足跡，也強化了品牌的環保形象。
量化、追蹤與減少塑膠用量是企業實現永續發展的重要一步
塑膠污染是全球性的環境挑戰，沒有任何一個企業或個人能夠置身事外。對於企業而言，被動等待法規驅動或消費者施壓，已非明智之舉。主動出擊，系統性地進行塑膠足跡的「大健檢」——從全面盤點、精準量化、持續追蹤到積極減量——是企業邁向永續經營的必經之路。這不僅是為了降低環境風險、滿足利益相關者的期望，更是為了發掘創新機會、提升營運效率，並在日益激烈的市場競爭中建立差異化優勢。
旅程始於第一步。企業應立即行動，從最重要的產品線開始，摸清自身的塑膠使用家底。透過擁抱循環經濟原則，積極採用環保設計，並與價值鏈夥伴及回收體系協作，企業完全有能力大幅縮減其塑膠足跡。當越來越多的企業投身於這場減塑行動時，我們將能共同推動一場深刻的產業變革，為下一代留下一個更乾淨、更永續的地球。量化、追蹤與減少塑膠用量，不僅是企業的社會責任，更是通往未來商業成功的綠色護照。
